Πατατοσαλάτα από τη Νότια Αφρική

Η συνταγή του καλοκαιριού!

Υλικά

  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 2 βρασμένα αυγά, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομματάκια
  • 1 πράσινη ή κόκκινη ψιλοκομμένη πιπεριά
  • 1 μικρό ψιλοκομμένο κοτσάνι σέλερι
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 3 ml. μουστάρδα
  • 3 ml. πάπρικα
  • αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι
  • 375 ml. μαγιονέζα

Εκτέλεση

  1. Βράστε τις πατάτες με τη φλούδα και έπειτα ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά κομματάκια. Βάλτε τις σε ένα μεγάλο μπωλ προσθέντοντας τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας.
  2. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.

Πηγή: www.asante.gr
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !

Δείτε ακόμη Ονειροκρίτης και Όνειρα, Ζώδια και Προβλέψεις.